Produktu apraksts
SAPP ir neorganisks nātrija savienojums. Pēc izskata tas ir balts kristālisks pulveris vai izkausēta viela, kas šķīst ūdenī un ir higroskopiska. Tam piemīt kompleksu veidošanās, koagulācijas, izplešanās un buferizācijas īpašības. To var izmantot kopā ar citiem fosfātiem kā labu ūdeni-aizturošu līdzekli gaļai. To izmanto kā rūgšanas līdzekli maizes un konditorejas izstrādājumu pagatavošanai, un tas ir piemērots ceptiem ēdieniem ar zemu mitruma saturu.
Produkta nosaukums: nātrija skābes pirofosfāts / SAPP
Izskats: balts kristālisks pulveris
Lietas Nr.:7758-16-9
Formula: Na2H2P2O7
EINECS:231-835-0
Tehniskais parametrs
| Vienums | Standarti |
| Saturs (Na2H2P2O7)% | Lielāks vai vienāds ar 95,0 |
| Fosfora pentoksīds (P2O5) | 63.0-64.0 |
| PH vērtība | 3.5-4.5 |
| Ūdenī-nešķīstošs % | Mazāks vai vienāds ar 1,0 |
| Fluors (F)% | Mazāks vai vienāds ar 0,005 |
| Smagie metāli (Pb)% | Mazāks vai vienāds ar 0,001 |
| (As)% | Mazāks vai vienāds ar 0,0003 |
| Degšanas zudumi (105 grādi)% | Mazāks vai vienāds ar 0,5 |
Pieteikums
Pārtikas rūpniecība: SAPP galvenokārt izmanto kā rauga līdzekli, mitruma aizturēšanas līdzekli un kvalitātes uzlabotāju, un to parasti izmanto maizes, cepumu, gaļas produktu un ūdens produktu apstrādē, lai uzlabotu tekstūru un pagarinātu glabāšanas laiku.
ķīmiskā joma: SAPP kalpo kā mazgāšanas līdzekļa sastāvdaļa, galvanizācijas stabilizators un ūdens attīrīšanas līdzeklis, un to izmanto metālu jonu helātu veidošanai un ūdens kvalitātes mīkstināšanai.
Barība: SAPP tiek izmantots kā uztura pastiprinātājs, kas uzlabo barības bioloģiskās izmantošanas ātrumu, veidojot helātus ar metāla joniem.
Iepakojums
25kg pp maiss, 27MT/20''FCL,24MT/20''FCL ar paleti
Populāri tagi: cas 7758-16-9 nātrija skābes pirofosfāts/sapp, Ķīna, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, cena
