Produktu apraksts
Nātrija heksametafosfāts ir neorganisks sāls savienojums. Pēc izskata tas ir balts kristālisks pulveris. Nātrija heksametafosfātam ir spēcīga disperģējamība, emulģējošs īpašums un augsta viskozitāte.
Nātrija heksametafosfātu var iegūt, kausējot fosfora un sodas pentoksīdu augstā temperatūrā un pēc tam ātri atdzesējot, vai karsējot nātrija dihidrogēnfosfātu pēc kristāliskā ūdens noņemšanas un pēc tam ātri atdzesējot. Pārtikas rūpniecībā to var izmantot kā kvalitātes uzlabotāju, pH regulatoru, metāla jonu helātu veidojošo līdzekli, līmi, paplašinātāju utt.
Produkta nosaukums: Nātrija heksametafosfāts
Cits nosaukums: SHMP
Izskats: balts pulveris vai granulas
Lietas Nr.:10124-56-8
Formula:(NaPO3)6
EINECS:233-343-1
Tehniskais parametrs
|
Specifikācijas |
Rūpnieciskā klase |
Pārtikas kategorija |
|
Kopējais fosfāts, kā P2O5 % Lielāks vai vienāds ar |
68.0 |
68.0 |
|
Neaktīvs fosfāts, kā P2O5 % Mazāks vai vienāds ar |
7.5 |
7.5 |
|
Dzelzs, kā Fe % Mazāks vai vienāds ar |
0.03 |
0.02 |
|
Ph vērtība (1% šķīdums) % Mazāka vai vienāda ar |
5.8-7.0 |
5.8-6.5 |
|
Šķīdība |
Kvalificēts |
Kvalificēts |
|
Smagie metāli, kā Pb % Mazāks vai vienāds ar |
- |
0.001 |
|
Fluors kā F% Mazāks vai vienāds ar |
- |
0.003 |
|
Ūdenī nešķīstošs % Mazāks vai vienāds ar |
0.05 |
0.06 |
|
Polimerizācijas pakāpe |
9-21 |
9-21 |
Pieteikums
1. To galvenokārt izmanto pārtikā. Galvenie pielietojumi pārtikas nozarē ir:
(1) Nātrija heksametafosfātu izmanto gaļas produktos, zivju gaļas desās, šķiņķī utt., kas var uzlabot ūdens aizturi, palielināt kohēziju un novērst tauku oksidēšanos;
(2) SHMP izmanto pupiņu pastā, sojas mērcē utt., lai novērstu krāsas maiņu, palielinātu viskozitāti, saīsinātu fermentācijas periodu un pielāgotu garšu;
(3) SHMP izmanto augļu dzērienos un vēsos dzērienos, lai palielinātu sulas ražu, palielinātu viskozitāti un kavētu C vitamīna sadalīšanos;
(4) SHMP izmanto saldējumā, lai uzlabotu izplešanās spēju, palielinātu apjomu, uzlabotu emulgāciju, lai novērstu pastas bojājumus, kā arī uzlabotu garšu un krāsu;
(5) SHMP izmanto piena produktos un dzērienos, lai novērstu želejas nogulsnēšanos;
Iepakojums
25 kg maiss, 27MT/20'FCL, 25MT/20'FCL ar paleti
Populāri tagi: cas 10124-56-8 shmp nātrija heksametafosfāts, Ķīna, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, cena
