Pārtikas emulgatora diacetil -vīnskābes mono un diglicerīdu dataM esteri konditorejas izstrādājumiem

Izskats ir sadalīts baltā līdz gaiši dzeltenā cietā un dažādiem viskoziem šķidrumiem. Izskata īpašā viskozitāte mainās atkarībā no taukskābju veida un esterifikācijas pakāpes. Tā smarža: tā smaržo pēc etiķskābes, nevis asa. Tas nešķīst ūdenī, bet šķīst etanolā, acetonā un citos organiskos šķīdinātājos.

CAS NO: 121684-92-2

Einecs: 309-180-8

HS kods: 3402130090

1. Emulgators: Pārtikas apstrādē tas var saglabāt video labā stāvoklī un novērst baktēriju piesārņojumu. To var izmantot pārtikas saglabāšanai, deserta anti-skalēšanai un baktēriju iekļūšanai. Tam ir laba ietekme uz desertiem, uzpūstiem ceptiem ēdieniem un ceptu konditorejas izstrādājumiem. Turklāt tas var uzlabot konditorejas izstrādājumu fermentāciju, padarīt ēdienu pūkaināku un mīkstāku, gludāku garšu un uzturēt mitrumu.
2. Pārtikas saglabāšana: Šis produkts var veidot plēvi pārtikā, padarot produktu elastīgāku, vienlaikus neļaujot mitruma saglabāšanai, lai tas nebūtu sauss un aizrīšanās, kad ēdiens. Tajā pašā laikā tas var novērst cietes zudumu pārtikas produktos, kas satur cieti, kā rezultātā rodas augsta virsmas lipīgums un izskata bojājums.
Īsāk sakot, DATEM ir ļoti efektīva pārtikas piedeva, ko bieži izmanto rietumu konditorejas izstrādājumos, kas palielina maizes, pretkorozijas un citu vairāku funkciju garšu. Mūsu uzņēmums nodrošina kvalitatīvus produktus, tam ir daudz gadu eksporta pieredze un atbalsta pielāgotu iepakojumu. Lūdzu, sazinieties ar mums, ja jums tas ir nepieciešams

.

25 kg kartona/soma

Populāri tagi: Pārtikas emulgatora diacetilatarīnskābes mono un diglicerīdu esteri Datems konditorejas izstrādājumiem, Ķīna, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, cena